[홍대 양고기] 이치류 / 내 인생 최고의 양고기

추천 안 하고는 배길 수 없는

내 인생 최고의 양고기 집을 다녀왔다

홍대 양고기 '이치류'

홍대와 합정 중간 쯤에 위치하고 있다.

홍대 맛집으로 강추강추

체인이 여러 곳에 있는데 홍대에 있는 여기가 본점 인 듯.

5시 오픈하는데, 여기는 선착순으로 입장할 수 있기 때문에

오픈시간보다 앞서 가서 이름을 적어놓는 것이 좋다

우리는 토요일 4시반~40분 정도에 갔다

이미 앞에 이름을 적어놓은 팀이 꽤 있었다.

고기 메뉴는 살치살, 생등심, 고급양갈비 

이렇게 세 가지가 있는데

2인 기준으로 

대부분 각1인분을 시켜먹는듯 했다

그래서 우리도 각 메뉴 1인분을 시켰음!

각 고기메뉴는 하루 30인분씩 밖에 판매하지 않기 때문에

늦게 가면 고기가 소진돼서 못 먹을 가능성도 있는 듯 하다

테이블 없이 바처럼 생긴 자리에 앉는 구조다. 

내 앞에서 직접 고기를 구워주신다

손 하나 까딱하지 않고 구워주는 고기 받아먹으면 된다

옷/가방을 넣어놓을 수 있는 캐비넷도 있어서 너무너무 맘에 들었다

옷과 가방에 고기 냄새 밸 우려가 전혀 없음

고기만 먹으면 질릴법도 한데

이렇게 양파/파를 듬뿍듬뿍 올려주신다. 

다 먹으면 또 더 올려주심

이것은 양고기인가 소고기인가

입에서 살살 녹음

고기를 먹으러 가면 항상 오빠가 고기를 구워줘서 좀 미안했는데

여기서는 직원분들이 구워주시니까 오빠도 편하게 고기를 먹을 수 있었다. 

이것은 양갈비~~

살코기를 잘라먹은다음

 마지막에는 저 뼈 손잡이를 잡고 뜯어먹으면 된다. 

화룡점정!

바로 오차즈케 ㅠㅠㅠㅠ 

느끼한 속을 달래주는 완벽한 마무리다

여기선 공기밥을 1인당 1인분만 시켜먹을 수 있는데

공기밥을 다 먹지 않고 일부 남기면

저렇게 차를 부어서 오차즈케를 만들어 주신다

(공기밥 먹기 전에 미리 설명해주심)

담백한 입가심으로 속이 시원~했다